Vetters feine Küche – die bewusste Küche mit Catering-Service
Wir sind das innovative und verantwortungsvolle Catering-Unternehmen aus Mögelin.
Bei uns kommen Sie ganz auf Ihren Geschmack. Wir kochen für Sie mit hohen Qualitätsmaßstäben und ganzem Herzen.
Wir garantieren die nährstoffschonende Zubereitung gesunder, abwechslungsreicher und vollwertiger Mischkost und bereiten täglich von Hand rund 300 Mahlzeiten zu.
Wir bei Vetters feine Küche machen kein gewöhnliches Catering.
Wir beliefern Kitas mit zertifizierter und ausgewogener Vollwertkost. Vollwertküche ist eine aufwendige und anspruchsvolle handgemachte Küche.
Daher sind unsere Kapazitäten der Kinderspeisung momentan leider ausgeschöpft. Gerne informieren wir Sie, sollten wir wieder neue Einrichtungen zur regelmäßigen Verpflegung aufnehmen können.
Sprechen Sie uns einfach an!
Kindertagesstätten-Verpflegung
In den ersten Lebensjahren stellt neben der Familie auch die Kindertagesstätte (Kita) ein zentrales Lebensumfeld der Kinder dar. Im Rahmen einer Erziehungspartnerschaft sind Eltern und Kita (Tageseinrichtung) gemeinsam gefordert, den Kindern einen gesundheitsfördernden Lebensstil zu vermitteln und die Bildung von Alltagskompetenzen zu fördern. Ein wesentlicher Bestandteil einer gesundheitsfördernden Lebensweise ist das regelmäßige Angebot ausgewogener Mahlzeiten sowie das gemeinsame Essen. Eine vollwertige Verpflegung und die Qualität der Ernährung beeinflussen die körperliche und geistige Entwicklung bei Kindern und sind somit elementare Bestandteile der Gesundheitsförderung.
Wir als Vetters feine Küche liefern daher eine Verpflegung, die den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften entspricht, in dem wir den „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder“ in die Praxis umsetzen. Dies wird dokumentiert durch die DGE-Zertifizierung, mit der wir von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e. V. (DGE) ausgezeichnet worden sind. Das zertifizierte Angebot wird mit dem Logo gekennzeichnet.
DGE-Zertifizierung
Vetters feine Küche gewährleistet im Bereich der Kitaverpflegung ein ernährungsphysiologisch ausgewogenes Angebot an Speisen.
Dies wurde nun auch von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) bestätigt.
Seit 2013 erarbeitet sich unser Unternehmen kontinuierlich das entsprechende Zertifikat von der DGE. Diese Auszeichnung bescheinigt, dass die in den Kindertagesstätten angebotenen Speisen der Mittagsverpflegung den Anforderungen und Kriterien des "DGE-Qualitätsstandards für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" entsprechen.
Während des Zertifizierungsprozesses wurden verschiedene Qualitätsbereiche durch die DGE untersucht und überprüft. Hierzu zählen unter anderem die Lebensmittelauswahl, die Speisenplanung und die Speisenherstellung sowie Hygieneaspekte, rechtliche Aspekte und das Qualitätsmanagement-System. Mit Erlangung dieses Zertifikates durch Vetters feine Küche wurde die Grundlage für die Beantragung des "Fit Kid – Die Gesund – Essen – Aktion für Kitas" Zertifikates durch die Kindertagesstätte gebildet.
[weitere Informationen zum DGE-Zertifikat]